Boutique en ligne

Cultivé sur les pentes fertiles du Mont Elgon, à plus de 1 800 mètres d’altitude, ce Bugisu AA incarne l’élégance des grands arabicas d’Afrique de l’Est. La classification AA — la plus haute de la filière ougandaise — garantit des grains d’exception, triés à la main, d’une densité et d’une maturité remarquables.

En tasse, il dévoile une belle complexité : des notes fruitées vives évoquant la cerise et le fruit rouge, soutenues par des accents floraux délicats. La finale, douce et persistante, laisse place à un chocolat sucré enveloppant qui adoucit l’ensemble. Une acidité fine et équilibrée lui confère légèreté et élégance, pour un café aussi raffiné que généreux.