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Un café d’exception cultivé à 1 900 m d’altitude, dans la région de Pitalito, au cœur du Huila colombien. Classé SCA Grade 1, ce café bénéficie d’un terroir d’altitude et d’un procédé lavé, qui mettent en valeur sa précision et sa netteté en tasse.

Au nez comme en bouche, Limon dévoile une belle fraîcheur autour de notes de citron vert, accompagnées par la profondeur du chocolat noir et la douceur gourmande du caramel. Une tasse équilibrée, vive et élégante, où la fraîcheur des agrumes rencontre une finale plus ronde et sucrée.